Theo website Livescience.com, các nhà khoa học thuộc Viện Nha tổng hợp (Mỹ) phát hiện một hợp chất gồm rượu vang đỏ và vang trắng có thể diệt các vi khuẩn gây sâu răng và gây đau cổ họng.

Nhóm khoa học gia đã chiết xuất các hợp chất gồm axít lactic, malic, succinic, tartaric và sau đó trung hòa tính axít của chúng. Khi cho những người tham gia súc miệng bằng hợp chất này, nhóm nghiên cứu phát hiện chúng có thể triệt tiêu đến 99,9% vi khuẩn có hại cho răng và vi khuẩn gây đau họng. Để có kết quả tốt nhất, các nha sĩ khuyên nên chờ ít nhất 20 phút sau khi súc miệng bằng rượu vang mới đánh răng, để tránh tình trạng hư men răng.